Monthly Archives: octobre 2013
Cahier de recettes des Tables de Rabelais
En 2009, lors de l’exposition « Reliures Gourmandes » à l’Arsenal de Metz, les restaurateurs des « Tables de Rabelais » avaient participé à un concours dont les lots étaient des repas gastronomiques. A cette occasion ils avaient égale ..
Lire la suite »Soupes en fête !
Mon 1er est une note, Mon 2e se voit comme le milieu de la figure, Mon 3e est une lettre, Mon 4e peut être de fer… En tout cas il est souverain ! Mon tout est une délicieuse soupe à déguster, du 18 au 22 novembre 2013. On remet le couvert ..
Lire la suite »Les menus d’Yvonne à Metz
Les menus conservés par les Bibliothèques-Médiathèques de Metz font partie du fonds Yvonne Mutelet donné à la ville de Metz en 1982. Il s’agit d’un important ensemble consacré à la gastronomie : un millier d’ouvrages (livres de cuisine ..
Lire la suite »La vie à Metz entre 1870 et 1914
Après la conférence de Pierre-Edouard Wagner sur la cathédrale de Metz, celle de Jacques Fleurentin sur les plantes toxiques qui soignent et celle de Benoît Boutet sur les grandes familles de Metz, le Café curiosité d'octobre accueillera Lionel ..
Lire la suite »Sur la ligne du Mettis, Episode 2
Le nouveau front Saint-Vincent Le Front Saint-Vincent 2013 Après que la ville eut versé, en juillet 1865, un premier acompte de 400 000 francs, le rempart bastionné (XIIIe-XVIIe-XVIIIe siècles) fut rasé en 1867 ; les vestiges en ont été m ..
Lire la suite »Sur la ligne du Mettis, Episode 1
Le fortin du square de Luxembourg Le Projet Urbain de Metz Les travaux du « METTIS » ont permis (notamment) de dégager et de mettre en valeur le fortin du square de Luxembourg situé entre le pont des Morts et la rue Belle-Isle, invisible jus ..
Lire la suite »Metz au temps de Belle-Isle
Présenté pour la première fois au public lors de l'exposition "Ephémères", durant l'été 2010, le plan dit "Belle-Isle" peut être qualifié de véritable monstre ! Ses dimensions, tout d'abord, constituent une véritable gageure pour tout proj ..
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